Nàpols és una ciutat que desperta passions: o la odies o te n’enamores d’ella. A nosaltres ens va encantar. Ens va semblar una ciutat molt viva, amb un punt de visites interesantíssimes.

Però el que a més a més té la capital de la Campània, és que la seva situació la posiciona estratègicament perquè sigui la base per fer una pila de extraordinàries visites als seus voltants, com ara bé, les ciutats romanes d’Herculano o Pompeia, que van quedar sepultades després de les erupcions del volcà Vesubi, l’ascens al mateix volcà, el Palau Reial de Caserta, la Costa Amalfitana o les una mica més llunyanes, però extraordinàries també, runes del Recinte Arqueològic de Paestum, que es troba a uns 90 quilòmetres de Nàpols, en direcció sud.

Avui parlarem precisament d’aquesta antiga ciutat grega.

COM ARRIBAR A PAESTUM

La manera més fàcil i còmode per arribar a Paestum des de Nàpols és utilitzar el tren que surt des de l’estació central de Nàpols. Solen durar entre una hora i quart i una hora i mitja. El bitllet, a preus de 2014, costa 5.50 euros per trajecte. El recinte arqueològic de Paestum es troba a menys d’un quart d’hora de passeig des de l’estació.

IMG_5357_Small
Entrada a Paestum

QUÈ VA SER PAESTUM? TRES APUNTS D’HISTÒRIA.

IMG_5364_Small
Paestum

Paestum va ser fundada per colons de Sybaris, una de les més importants colònies de la Magna Grècia (que és el nom que rep el territori ocupat pels colons grecs al sud de l’actual Itàlia i Sicília). Probablement seria cap a finals del segle VII. Al nou territori colonitzat li van posar el nom de Posidònia i va gaudir també, de la participació dels grecs de la península del Peloponès; en concret, dels de Trozen, ciutat natal del mític rei d’Atenes, Teseu.

Tot i que no s’en sap massa de la història de Paestum, si que se sap que va ser un enclavament relativament important, que va ser capaç d’acunyar la seva pròpia moneda.

Sembla ser que en el segle IV a.C. Paestum va ser conquerida pels Lucans, un poble sabèl.lic que ocupava en centre i sud d’Itàlia. Van ser ells qui li posarien el nom de Paistom que hauria derivat en l’actual Paestum. La ciutat va passar per mans dels grecs de Molòssa, per ser reconquerida al poc temps pels Lucans, però finalment va convertir-se un una colònia romana més. Era el 273 a.C. Es en aquest moment en que ja es parla de Paestum.

EL PARC ARQUEOLÒGIC.

IMG_5368_Small
Paestum

El recinte arqueològic de Paestum, que forma part de la llista del Patrimoni de la Humanitat, és relativament petit i el que hi destaquen son, sobretot els tres temples, que estan dedicats a Hera, Apolo (o Neptuno)  i Atenea (o Ceres).  També hi ha les restes del foro de l’època romana que va ser edificat a sobre de l’àgora grega.

Tot el recinte està envoltat per uns murs que feien un perímetre de 4750 metres. El mur va ser construït en època grega, però posteriorment, tant lucans com romans el van reforçar. Es podia entrar a la ciutat per alguna de les 4 portes que hi havia als punts cardinals. De fet, encara ara, venint de l’estació, cal passar per una de les portes de Paestum.

El més petit dels tres temples dòrics, és el de Ceres o Atenea, que data del 500 a.C. El del Neptú o del Posidó, dedicat a Atenea és uns 50 anys més jove. Dataria doncs del 450 a.C, època en que també es va construir el Partenó d’Atenes. És un dels temples dòrics grecs més ben conservats del món. Està construït de travertí i té un preciós color daurat que canvia de color a mesura que cau el sol.

El temple de Hera, també conegut com la Basílica perquè en època medieval va ser transformat  en una església, va ser el primer de tots a ser construït i dataria del 550. a.C.  El conjunt dels tres temples grecs forma una de les estampes més boniques d’Itàlia.

Altres construccions que trobem al recinte arqueològic son el Ekklesiasterion, que data del període grec i que sembla que hauria tingut funcions legislatives o l’Amfiteatre, que ja data de l’època romana i que està només parcialment excavat. També trobem un edifici que ha estat interpretat com un gimnàs o una piscina.

Vam estar una mica més d’una hora passejant i tirant fotos pel recinte i després ens vam acostar al museu, que conté diverses peces trobades a Paestum. Val la pena, per tal de completar la visita.

IMG_5392_Small
Paestum
IMG_5367_Small
Paestum
IMG_5365_Small
Paestum
IMG_5360_Small
Paestum. Ekklesiasterion.
IMG_5386_Small
Paestum. Temple del Poseidon.

MOZZARELLA DE BÚFALA.

IMG_5413_Small
Caseificio Barlotti

Més enllà de les fabuloses runes gregues de Paestum, aquesta zona és coneguda per les diverses granges de búfales que es dediquen a la producció de mozzarella, un dels formatges italians més internacionals.  N’hi ha una pila que es poden visitar, gaudir d’una demostració de la producció de mozzarella, i es clar, veure els centenars de búfales pastar.

Moltes d’elles també estan preparades per que els visitants puguin fer un àpat a base de diversos productes de búfala, on el filet de búfala i els diversos formatges, evidentment, en son els reis. De postres, els iogurts i gelats fets amb llet de búfala no poden pas faltar.

Vam anar caminant fins al Caseificio Barlotti que està a menys de dos quilòmetres del recinte arqueològic, però n’hi ha un munt en aquesta zona, i a l’oficina de turisme de Paestum us podran orientar, doncs algunes d’elles fan les demostracions en uns horaris concrets. De fet, nosaltres vam arribar quan la demostració ja s’havia fet. Això si, molt amablement ens van passejar per la granja perquè veiéssim les búfales i l’esplèndid dinar va ser un final memorable per la nostre estada a Paestum.

IMG_5415_Small
Formatges de búfala
IMG_5408_Small
Caseificio Barlotti
IMG_5417_Small
Filet de Búfala

Si t’ha agradat l’entrada, COMPARTEIX-LA!!!

Suscríbete al blog


Puedes darte de baja en cualquier momento haciendo clic en el enlace al pie de página de nuestros correos electrónicos. Para obtener información sobre nuestras prácticas de privacidad, visita nuestro sitio web.

Usamos Mailchimp como nuestra plataforma de newsletters. Al hacer clic a continuación para suscribirte, aceptas que tu información será transferida a Mailchimp para su procesamiento. Obtén más información sobre las prácticas de privacidad de Mailchimp aquí.

¿Qué te ha parecido el artículo?


0 out of 5.0 (0)

Comments:

4 thoughts on “PAESTUM. Entre l’arqueologia i la mozzarella.


M.Teresa
26 d'abril de 2014

Fa molt de temps que tinc ganes de conèixer el sud d’Itàlia però no arriba mai el moment. No sabia que es poguessin visitar les granges de búfales, m’encantaria.
Una entrada molt interessant.
Bon cap de setmana!

    Jordi
    26 d'abril de 2014

    Nosaltres vam aprofitar un vol a Nàpols per estar 5 dies per la zona i ens vam quedar ben curts! Per cert, a l’Empordà hi ha actualment una granja amb 300 búfales italianes!

Vegan
5 d'octubre de 2016

Siempre jodiendo a los animales, sempre fotent als pobres animals…
GO VEGAN

    Jordi
    6 d'octubre de 2016

    Muchas gracias por tu interesante aporte. La carne de búfala estaba riquísima y los distintos quesos también.

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

La empresa trata tus datos para facilitar la publicación y gestión de comentarios. Puedes ejercer tus derechos de acceso, rectificación, supresión y oposición, entre otros, según nuestra Política de privacidad.